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红烧螺蛳，好吃，又不贵😄

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用料  

螺蛳 500克
姜 2片
糖 5克
生抽 15克
料酒 十克
水 含玉米淀粉 50克
玉米淀粉十克，水十克 共10克
葱段 十段

红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法  

  1. 起锅，
    烧油，
    放入生姜

    红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法 步骤1

  2. 迅速放入螺蛳

    红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法 步骤2

  3. 放10克料酒

    红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法 步骤3

  4. 加入15克生抽
    炒几下加入40克水

    红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法 步骤4

  5. 加入5克白糖

    红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法 步骤5

  6. 喜欢葱的可以放点葱
    勾芡，玉米淀粉加十克左右的水搅拌备用，螺蛳烧制熟透，外面的门壳掉了，代表熟了，迅速勾芡，关火装盆
    美味香甜的螺蛳，好吃又不贵，还下酒😄

    红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法 步骤6

小贴士

讲究的是个火候，不能烧太久，外面盖的那个盖子掉了，就代表熟了
勾芡的话，让它更有滋味
江浙地区特色，放点糖

上传你做的红烧螺蛳，好吃，又不贵😄

 

红烧螺蛳，好吃，又不贵😄相关分类

下酒菜 红烧
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该菜谱发布于 2020-03-31 15:26:38
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