把肌肉剁成小块,加入上述调味料搅拌,腌制20分钟。
土豆切成小块备用。
油热下锅,中火🔥把肌肉煎至两面金黄。(不会搞视频的我,大家就忽略它的不好看吧😂)
大概就是这样,起锅。
把鸡肉起锅后,剩下的油用来炒土豆,还是中小火,把土豆煎至带金黄色。加水没过土豆,煮3分钟。
三分钟后加入炒好的鸡肉,翻拌均匀,盖盖子焖5分钟左右。
水收干了,加入葱花(因为这个季节,我们家的地里没有葱了,就加了半个我们家宝贝爱吃的青椒,增加点颜色和口感),翻炒几下起锅即可。
成品土豆焖鸡!我家大宝中午吃了大半碗米饭🍚👏👏👏家常的味道,快动手试试吧!