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开封灌汤包
开封灌汤包
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冰雨家的港湾
儿子说好久没有出去吃过灌汤包了,只要儿子说我今天就给你们做个试试。
用料
猪肉
300克
盐
4克
葱姜水
半碗
耗油
1勺
生抽
2勺
香油
1勺
面粉
500克
开封灌汤包的做法
肉洗净切块在绞肉机中打成馅,然后
和面时候加点盐然后醒面二十分钟,分成小剂子擀圆。
包的时候像
包子
一样然后中间捏住如图
水开篦子用油刷抹油放入包子蒸十分钟
再来个图片
小贴士
下次擀面皮再擀薄一点感觉今天的厚了点,儿子吃了说有那个味,哈哈,我这算不算成功呢!
上传你做的开封灌汤包
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该菜谱发布于 2020-03-31 15:48:45
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开封灌汤包的答疑
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