第一次尝试做妈妈烧的枸杞藤（妈妈烧的味道至今无人能及）
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人做过这道菜
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枸杞藤生长在野外，每到春天，妈妈就会和她的小伙伴去很偏僻的地方摘枸杞藤，做给全家人吃，从小吃妈妈烧的枸杞藤鸡蛋汤，觉得鲜得不得了，长大后离开妈妈身边，吃得越来越少，今天偶然买到，按照老妈口述的菜谱，尝试自己做，没想到味道好极了！
用料
第一次尝试做妈妈烧的枸杞藤（妈妈烧的味道至今无人能及）的做法
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枸杞头（枸杞藤的嫩芽部分）洗净，沥水，切两段，待入锅
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打两个鸡蛋，不用搅得太散，20下左右，为了使鸡蛋更嫩滑，可加入少量水搅拌，放在一边
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热锅，热油，油多叶更香，中火，将枸杞头倒入，翻炒至叶子软掉
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加入温水煮，水煮开，缓缓倒入事先准备的蛋液，并用筷子划开，加少许盐，蛋基本成型后关火即可，香喷喷的枸杞头鸡蛋汤就做好了！个人喜欢水少一些，味道更浓。
