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牛肉蒸蛋

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业余做饭小小小仙儿的厨房  业余做饭小小小仙儿
我的炒菜锅离开我的第一天（想ta.被寄回去换新了），没有炒锅的我还是要吃饭的啊，做蒸锅类的菜吧！

用料  

牛肉 150克
香菇 2朵
鸡蛋 1个
生抽 1勺
蚝油 适量
料酒 适量
盐 适量

牛肉蒸蛋的做法  

  1. 牛肉炖成肉馅，香菇切碎，撒入适量盐，放入蚝油，料酒，生抽，一个方向搅拌均匀；铺开放到盘子里，最好中间凹一点打进一个鸡蛋

    牛肉蒸蛋的做法 步骤1

  2. 蒸锅里加入水（避免烧干，水可以多加），放入盘子盖上盖，蒸20至25分钟即可

    牛肉蒸蛋的做法 步骤2

  3. 第一次做，分量是一个人的，味道还行👌喜欢吃辣的也可以在肉馅里撒辣椒粉，想拍照好看点儿的可以在上面散小葱！

    牛肉蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

盘子出锅时请用手套🧤，小心烫手！

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该菜谱发布于 2020-03-31 16:30:24
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