取一个鸡蛋,打散,放入盐 糖 黑胡椒一点油,搅拌到均匀,无颗粒感。
取大米饭,倒入蛋液里面,搅拌均匀,米饭粒粒分开都包裹蛋液就好了。
不粘平底锅刷油,小火,把大米鸡蛋液放下去,用勺子背面推开成一张薄饼,小火煎到两面金黄。
按照自己喜欢形状切块,装盘。
上传你做的花式大米鸡蛋煎饼🥞