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辣子糯米鸡

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酸甜苦辣犹如生活的厨房  酸甜苦辣犹如生活
生活就是如此，只要用心什么味道都可以创作出来。

用料  

蚝油 1勺
料酒 一勺
姜 两片
孜然粉 一调羹
糯米粉一汤勺 克
面粉半勺
白糖一调羹
生抽一汤勺
麻母鸡半只
大蒜半个
蒜蓉与干辣椒适量

辣子糯米鸡的做法  

  1. 把鸡洗净，用以上调料腌制15分钟
    在加入糯米和少量面粉拌均匀
    接下来把鸡块放入油锅炸至金黄色
    捞起待用

    辣子糯米鸡的做法 步骤1

  2. 把大蒜和蒜蓉放入锅里翻炒
    加入一小勺盐继续翻炒

    辣子糯米鸡的做法 步骤2

  3. 以上炒的蒜蓉变色加入干垃圾翻至炒香

    辣子糯米鸡的做法 步骤3

  4. 辣椒炒香
    倒入鸡块在倒入耗油翻炒
    加入一点点清水

    辣子糯米鸡的做法 步骤4

  5. 炒干就出过锅了，又香又好吃下酒菜下饭搞定

    辣子糯米鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-31 16:37:25
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