奶香馒头
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人做过这道菜
victoria8013
一款正真成功的馒头，不管是视觉还是味道都要要求完美，两者缺一不可，吃起来有点甜有点咸，有点奶香味，就是光吃馒头你都觉得好好吃，怎么这么好吃！
用料
奶香馒头的做法
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所有材料加在一起和面，要和到非常光滑，然后搓成长条型，不用发面直接就切
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切成方形，如果你的表面不光滑，蒸出来也不会光滑，发酵箱35度发酵一个半小时，重要的是不要发过度，发到感觉大一点就可以上锅蒸，中火冷水开始蒸，水开后转大火继续蒸10钟，蒸好后闷几分钟。
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出锅
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表面非常光滑
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松软，有一股奶香味，跟早餐店里的口感一样，味道要比外面的更胜一筹。
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太好吃了，吃两三个完全不够满足😀
小贴士
整形时表面光滑很重要，加一点泡打粉会更加蓬松，注意不要发酵到两倍大也是没问题，冷水上锅就会促进发酵，这里水量自己把握，不同的面粉吸水量不一样。
