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凉拌杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 1个
小米椒 2个
香菜 1根
芝麻 1勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐 适量
大蒜 5瓣
小葱 1根

凉拌杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇清洗后撕条

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 边撕边烧水

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 水开下锅，3-4分钟

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 捞出过凉水

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 大蒜沫，芝麻适量，小米椒2根，葱花适量，热油浇一下，然后加入生抽3勺，米醋3勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐适量，觉得口味不够再自行加点料

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 切点香菜，倒入拌好的料汁

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 拌匀盛出。

    凉拌杏鲍菇的做法 步骤7

小贴士

撕杏鲍菇时，从根部附近位置比较好撕。

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该菜谱发布于 2020-03-31 16:52:31
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凉拌杏鲍菇的答疑

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