面粉+酵母+糖+温水(水慢慢加)
和面,用筷子搅拌成絮状
用手揉面,揉成光滑的面团
盖上盖子,发面至两倍大左右(放温暖处,大概1小时左右就能发好)
加入玉米油
揉面团,将玉米油均匀揉到面团里
分成剂子,剂子看上去油光透亮的就对了
剂子按平,做成皮子,加入调好的馅料
像做包子的手法一样,包好,然后收口,轻轻压平,然后两面都撒上芝麻
锅中烧油,小火下锅煎,煎至图中这样,收口固定了,看上去有点金黄色的感觉,然后翻一面继续煎
煎好,出锅
冷一会再吃,不然会烫(^-^)/
外壳入口酥脆,里面松软,馅料鲜香,超级好吃!