酱汁豆腐

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今天早上问女儿想吃什么菜,她说好久没吃豆腐了,所以就有了这道酱汁豆腐,确认过眼神,是女儿的下饭菜😋

用料  

盐水豆腐 1块
蛋黄 1个
玉米淀粉 适量
酱汁:生抽2勺+番茄酱2勺+蚝油1勺+白糖半勺+清水3勺拌匀;

酱汁豆腐的做法  

  1. 如图所示的勺子,把酱汁装进碗里拌匀备用;

    酱汁豆腐的做法 步骤1
  2. 1.豆腐切小块,蛋黄+1勺清水打散,玉米淀粉装碟备用;
    2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液,热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄;

    酱汁豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入酱汁翻拌至浓稠即可;

    酱汁豆腐的做法 步骤3
  4. 成品图

    酱汁豆腐的做法 步骤4
  5. 好吃~

    酱汁豆腐的做法 步骤5
  6. 今天的米饭一扫而光~

    酱汁豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-31 17:07:29
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