酱汁豆腐

Name: 酱汁豆腐
Ingredients: 1块盐水豆腐; 1个蛋黄; 适量玉米淀粉; 酱汁：生抽2勺+番茄酱2勺+蚝油1勺+白糖半勺+清水3勺拌匀；

7.5 综合评分

255 人做过这道菜

小晓姐姐

今天早上问女儿想吃什么菜，她说好久没吃豆腐了，所以就有了这道酱汁豆腐，确认过眼神，是女儿的下饭菜😋

用料

盐水豆腐	1块
蛋黄	1个
玉米淀粉	适量
酱汁：生抽2勺+番茄酱2勺+蚝油1勺+白糖半勺+清水3勺拌匀；

酱汁豆腐的做法

如图所示的勺子，把酱汁装进碗里拌匀备用；
1.豆腐切小块，蛋黄+1勺清水打散，玉米淀粉装碟备用；
2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液，热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄；
倒入酱汁翻拌至浓稠即可；
成品图
好吃～
今天的米饭一扫而光～

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该菜谱发布于 2020-03-31 17:07:29

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