好吃的粉丝香菇鸡蛋馅

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好吃的馅料不只有肉馅,日常菜类灵活利用起来,也同样可以做出令人印象深刻回味无穷的馅料

用料  

鸡蛋 1个
粉丝 1把
香菇 5朵
胡萝卜 半根
蚝油 1勺
生抽酱油 2勺
适量
玉米油 2勺
花椒油 几滴即可

好吃的粉丝香菇鸡蛋馅的做法  


  1. 鸡蛋1个,打入碗中搅拌均匀

    锅中烧油,开小火

    将蛋液倒入锅中,烧微微成型后,翻面,然后将鸡蛋用锅铲在锅中切成小块块,然后出锅倒入碗中

    粉丝泡发,切碎

    香菇泡发,切丁

    胡萝卜切成小颗粒状

    将切好的胡萝卜、香菇、粉丝 倒入碗中

    加入生抽、蚝油、玉米油、适量盐

    再加入几滴花椒油(没有可不加)

    搅拌均匀即可

  2. 成品,颜色丰富,看起来就很有食欲哦

    好吃的粉丝香菇鸡蛋馅的做法 步骤2

小贴士

鸡蛋不用翻炒得太老,嫩一些口感会更好哦
 
该菜谱发布于 2020-03-31 17:31:11
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好吃的粉丝香菇鸡蛋馅的答疑

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