冬瓜去皮,去掉里面松垮的瓤,切半厘米厚的片
锅中加少许油,既然要健康,油一定少一点,并且冬瓜不吃油,多了会腻。油热放冬瓜,确保冬瓜可以平铺在锅里,小火慢慢煎。
一面轻微焦黄后翻另一面,继续。
两面焦黄后,放一勺耗油,不放其他任何材料。稍微翻炒下,让耗油粘均匀。即可出锅。
微微软糯的冬瓜,淡淡的耗油鲜香。
上传你做的减脂烧冬瓜