白洋葱切丝
如图
胡萝卜切片
也可以切丝根据自己喜好
什么辣椒都行，家里只有尖椒。可能会更辣一点。
切的小点更入味
年糕用水冲一下就好，不用提前煮好。
热锅放油先把白洋葱炒出香味
再放入胡萝卜翻炒，辣椒容易熟最后放。再放入辣椒面，接着炒。
加入适量的水和辣椒酱（什么牌子的都行）放入鸡精，再放点糖，喜欢吃咸口的可以放点生抽。
最后放年糕，炒到最后有一点点汁就做好啦。这样会更入味一点。
上传你做的炒年糕
Ms.echo
