炸酱面

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用料  

肉末 1斤
黄豆酱 1勺
甜面酱 一袋
适量
生抽 两勺
生姜

炸酱面的做法  

  1. 不喜欢姜末我每次切成片

    炸酱面的做法 步骤1
  2. 甜面酱和黄豆酱的种类

    炸酱面的做法 步骤2
  3. 锅中倒入平时炒菜两倍的油,5成热倒入肉末、生姜末翻炒

    炸酱面的做法 步骤3
  4. 肉变色后倒入一袋甜面酱

    炸酱面的做法 步骤4
  5. 一勺黄豆酱

    炸酱面的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀

    炸酱面的做法 步骤6
  7. 加入适量开水,你喜欢的稀稠程度就好。调大火煮,多搅拌不要糊底。

    炸酱面的做法 步骤7
  8. 7分钟后加入葱末,再煮一分钟就可以了。

    炸酱面的做法 步骤8
  9. 炸酱完成了,还是挺简单的吧。

    炸酱面的做法 步骤9
  10. 闻到香喷喷的酱香

    炸酱面的做法 步骤10
  11. 什么面都可以,煮面的时候下点青菜进去可以解腻。

    炸酱面的做法 步骤11
  12. 捞碗里加炸酱、香醋、根据口味加盐,油泼辣子。

    炸酱面的做法 步骤12
  13. 拌一拌开吃啦😀

    炸酱面的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-03-31 19:08:21
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炸酱面的答疑

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