口齿留香～香菇酿肉鹌鹑蛋

Name: 口齿留香～香菇酿肉鹌鹑蛋
Ingredients: 10个鹌鹑蛋; 10朵香菇; 3小勺香油; 1克盐; 2勺生抽; 小块胡萝卜; 3个小米椒; 100克瘦肉

1 人做过这道菜

江湖阿香

这个菜是听一个广东朋友说起，尝试着做的，小朋友很喜欢吃，特别鲜，特别香，不吃辣的可以不放小米椒，

用料

鹌鹑蛋	10个
香菇	10朵
香油	3小勺
盐	1克
生抽	2勺
胡萝卜	小块
小米椒	3个
瘦肉	100克

口齿留香～香菇酿肉鹌鹑蛋的做法

香菇洗净去蒂
瘦肉，胡萝卜，小米椒多碎，加盐加生抽拌匀
把拌匀的肉沫沿着香菇边缘摆放一圈
把鹌鹑蛋放入香菇肉沫中间，然后蒸15-20分钟即可

小贴士

不吃辣椒的不用放辣椒，
鹌鹑蛋不太好敲破，我是那个小刀割破在打开蛋壳

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该菜谱发布于 2020-03-31 19:21:49

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