1、小把嫩蒜苔,用水煮一下,煮开后在一到两分钟2、捞出过凉水3、用牙签批成四缕,头上可断可不断4、炒锅下油,放入七八个花椒粒,两个干辣椒,干煸,然后倒入少许酱油,翻炒一下,再加少许酱油翻炒,关火5、可以在调料里加少许糖,也可以不加6、超好的汁倒入撕好的蒜苔上,搅拌均匀即可
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