豆腐秋葵蛋花汤

Name: 豆腐秋葵蛋花汤
Ingredients: 4-6根秋葵; 半张紫菜; 2-3个鸡蛋; 一盒（400克）嫩豆腐; 少许胡椒粉; 少许玉米淀粉; 少许盐; 少许姜; 少许油; 少许鸡精

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用料

所有材料准备好
水加姜片烧开，加油，放入泡好的紫菜，烧开以后再把淀粉水加入烧开，淀粉不要太多，汤太稠了口感不好，我加淀粉主要是增加下口感，然后汤汁看起来透亮有食欲，介意的可以不加淀粉
加入豆腐烧开，再加入鸡蛋，秋葵（秋葵不宜煮太久，会流失营养），烧开以后加盐，鸡精，胡椒粉调味即可

因为都是快熟的材料，所以姜片要和水一起烧开才会出味

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-31 20:12:42

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