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莴笋炒腊肠

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很久很久没吃莴笋了，今天来个莴笋炒腊肠。

用料  

莴笋 1根
腊肠 2条
蒜 3瓣
姜丝 适量
蚝油 1勺
生粉 少许
盐 少许

莴笋炒腊肠的做法  

  1. 莴笋去皮切段

    莴笋炒腊肠的做法 步骤1

  2. 再切成条状  (不要切成丝喔，容易炒软)

    莴笋炒腊肠的做法 步骤2

  3. 腊肠切片

    莴笋炒腊肠的做法 步骤3

  4. 热油姜蒜炒香放腊肠翻炒

    莴笋炒腊肠的做法 步骤4

  5. 腊肠的油炒出后香气扑鼻，这时加入莴笋一起翻炒，这个环节适当加少许水。

    莴笋炒腊肠的做法 步骤5

  6. 打个生粉芡，我个人喜欢用蚝油调味

    莴笋炒腊肠的做法 步骤6

  7. 这样切的莴笋炒出来很滑、很爽口。OK,走菜！

    莴笋炒腊肠的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-31 20:28:35
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