超简单的香葱炒大鹅蛋
6.5
综合评分
26
人做过这道菜
茗家小食光
[比心]分享简单快手的大鹅蛋炒香葱胡萝卜🥕
老妈在院子外专门搭了个小棚子养几只大白鹅和母鸡，不用一点饲料，全部是各种青草菜叶再加上各种粮食混合，有时一些骨头虾壳之类的也会砸碎混在吃食里给它们吃，你说这样养出来的大白鹅下的蛋能不香吗？😄
老妈在院子外专门搭了个小棚子养几只大白鹅和母鸡，不用一点饲料，全部是各种青草菜叶再加上各种粮食混合，有时一些骨头虾壳之类的也会砸碎混在吃食里给它们吃，你说这样养出来的大白鹅下的蛋能不香吗？😄
用料
超简单的香葱炒大鹅蛋的做法
-
吃进去满满的营养
-
妈妈牌大鹅蛋
-
妈妈牌鹅蛋和鸡蛋对比照
-
准备鹅蛋一个，胡萝卜一根，香葱6根
-
鹅蛋打入碗中，加入一勺料酒，少许白胡椒粉搅打均匀
-
胡萝卜擦丝，香葱切碎
-
炒锅热油，放入胡萝卜香葱翻炒，觉得干就淋少许清水，加入少许盐调味
-
倒入鹅蛋液，先不要着急炒散，要让它慢慢煎一会底部定型，再翻面成大碎块状
-
炒熟出锅，超级香😋
小贴士
鹅蛋里加入料酒和白胡椒粉是为了去腥增香
