香喷的茭头炒蛋

Name: 香喷的茭头炒蛋
Ingredients: 200g茭头; 2个鸡蛋; 1勺剁椒; 3克盐; 1勺生抽

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杨杨家常菜普

我觉得这个是茭头炒着吃最好吃的做法了

用料

茭头	200g
鸡蛋	2个
剁椒	1勺
盐	3克
生抽	1勺

香喷的茭头炒蛋的做法

茭头清洗干净后白色头部位用刀拍扁，然后切小段备用
热油锅，鸡蛋打散，将鸡蛋倒入油锅煎一下炒散
下茭头炒至断生，再将剁辣椒，生抽，盐加入翻炒均匀即可。

小贴士

剁辣椒炒出来的会更香

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该菜谱发布于 2020-03-31 21:00:46

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