芝士奶酪焗红薯🧀️🍠

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有没有跟我一样对红薯无比挚爱。这次买的红薯太大了,担心烤不透。想了个主意,先蒸后焗,没有人会拒绝芝士吧🧀️

用料  

⬇️食材
红薯1大只 约600克
黄油 20克
炼乳 24克
马苏里拉奶酪 适量

芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法  

  1. 食材合影留念

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤1
  2. 红薯蒸透,放凉剥皮。块儿太大的时候可以切小切薄,方便之后按压成泥。

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤2
  3. 红薯里面加入黄油、炼乳,最好埋起来,用红薯的余温把黄油融化。用擀面杖杵成泥。

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤3
  4. 把杵好的红薯混合物蒯到碗里,用刮刀抹平。

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤4
  5. 撒上适量马苏里拉奶酪。

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤5
  6. 预热烤箱180度,15-20分钟。芝士略有焦斑即可。

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤6
  7. 出炉啦。

    芝士奶酪焗红薯🧀️🍠的做法 步骤7

小贴士

烹饪难度:🎃
烹饪时间:20 mins
 

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该菜谱发布于 2020-03-31 21:03:59
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