芝士焗土豆泥

准备食材

煮熟土豆（筷子可以轻松戳穿），土豆过筛捣成泥

小火黄油融化，加入土豆泥，搅拌均匀后加入牛奶，盐和胡椒，搅拌均匀（如果不做芝士焗土豆泥，这一步就是土豆泥制作流程啦，当然要小火再多加热，让水分挥发多一些）

配料制作洒入一点点盐，这个版本奶香，洋葱和香肠对比度很赞（如果只要土豆泥奶香口感，还可以换成胡萝卜、玉米粒和青豆）

半碗土豆泥，洒上一层马苏里拉

再铺一层土豆泥，接着在面土豆泥上铺上配料，最后再洒上满满一层马苏里拉芝士

放入预热200℃的烤箱，烤15-20分钟

可以享用美味的芝士焗土豆泥啦