首先,把鲜虾去头去壳洗净,胡萝卜去皮洗净切成菱形片状,西兰花洗净切成小朵,大蒜切末备用
虾仁里加入1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒粉腌制15分钟备用
锅里煮水,水开后倒入胡萝卜和西蓝花,加入1勺食用油和少许食盐,焯3分钟捞出沥干备用
热锅烧油,加入蒜末爆香,倒入虾仁炒至变色,再倒入胡萝卜和西蓝花一起翻炒均匀
然后,加入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐,一起翻炒入味即可出锅啦!
上传你做的干吃不胖,健康营养的西蓝花炒虾仁!