首先,把鸡蛋打散,火腿切片,大蒜切末,香葱切碎备用
一碗隔夜饭,加1勺食用油、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油和1勺白糖,一起搅拌均匀备用
锅里煮水,水开后把杂蔬粒倒入,煮2分钟左右捞出沥干备用
热锅烧油,把鸡蛋液倒入,煎熟打散后,盛出备用
热锅继续烧油,加入蒜末葱花爆香,然后倒入火腿片和杂蔬粒,继续翻炒半分钟
倒入米饭和炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀,撒上最后的葱花,继续翻炒1分钟,即可出锅装盘啦!
上传你做的巨好吃的酱油炒饭,粒粒分明,懒人必备!