1温水 | 165克 |
2橄榄油 | 20克 |
3盐 | 2克 |
4糖 | 20克 |
5高筋粉 | 300克 |
6酵母 | 2克 |
7洋葱 | 1个 |
8红甜椒 | 1个 |
9广式香肠 | 2根 |
10芦笋 | 5678根 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
披萨酱 | 2汤勺 |
1-6的食材按照顺序倒入面包机,按下和面功能15分钟即可。然后冷藏发酵12小时+。第二天要吃了,拿出来,披萨盘刷底油,把面团揉两下均匀的铺上去。烤箱预热上下火烤半熟。
7-10的食材洗净切成小块小片小段,总之你自己想象一下铺到披萨上的样子再切,洗净切好备用。
油锅烧热加小碗口大小底油,五分热时把7-10倒入大火爆炒,炒干即可。
烤半熟的披萨底拿出来1/刷酱.2/撒马苏里拉奶酪.3/铺菜.4/烤熟即可
最上面还可以再撒一层马苏里拉奶酪。更爽。