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清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶

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绘美爱的厨房  绘美爱
最近迷恋豆腐，用内脂豆腐做了甜甜的豆腐杯。


还尝试用椰汁炖了桃胶雪燕皂角米口感很清爽，

用料  

内脂豆腐
青豆
紫薯
芒果
玫瑰花酱
司康模具
椰汁
桃胶

清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法  

  1. 用北鼎蒸炖锅炖煮的时候旁边一格也不浪费放了两个迷你紫薯。

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤1

  2. 桃胶雪燕皂角米提前12小时泡发。椰汁用量和平时煮米饭用水用量同理。

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤2

  3. 炖功能50分钟，成品口感很清爽。

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤3

  4. 用司康模具压出一块豆腐

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤4

  5. 然后把蒸好的紫薯、芒果切丁混合青豆一起放入

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤5

  6. 蒸功能5分钟就好了

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤6

  7. 最后放两勺玫瑰花酱。

    清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶的做法 步骤7

小贴士

司康模具使用了相邻的两个尺寸大小，大的切块小的挖洞。挖出来的豆腐给小朋友做了青菜豆腐汤。

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清爽豆腐杯！蒸豆腐和椰汁炖桃胶相关分类

蒸 宴客 家常菜 电炖锅
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该菜谱发布于 2020-03-31 22:13:56
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