红枣马拉糕

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家里红枣太多,用红枣代替红糖。

用料  

面粉 200克
木薯淀粉 100克
酵母 3克
温水 320克
无核红枣 30克
小苏打 2克
玉米油可不加 10克

红枣马拉糕的做法  

  1. 无核红枣用破壁机打成泥。

  2. 枣泥、面粉、木薯粉、酵母粉倒入盆中,加入温水,先搅拌几下酵母,再将全部粉类搅拌均匀。

  3. 充分发酵大约一个小时。加入小苏打,搅拌均匀;加入玉米油搅拌均匀。静置十分钟。

  4. 坐锅烧水,水开后大火蒸15-20分钟。

 

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该菜谱发布于 2020-03-31 22:20:57
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