Q弹糯米糍
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人做过这道菜
Kelly-茵茵麻咪
一次可以吃上十几个，真爱啊哈哈😄
用料
Q弹糯米糍的做法
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准备好所有材料
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把糯米粉，玉粉淀粉，牛奶和糖搅拌至无颗粒
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过滤两三遍
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倒在浅盘子里，水烧开后大火蒸20分钟左右，下锅之前再搅拌一下面糊，使其均匀，量多的话蒸的时间更长些，蒸好是凝固的
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取出蒸好的糯米团，趁热加入黄油搅拌，融化一起，稍微凉一些用手揉均匀使黄油完全吸收，一定要戴一次性手套，不然黏到怀疑人生
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用保鲜膜包裹放冷藏一个小时
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取出冷藏好的糯米团切成大小均匀的面挤子，摁扁包上芒果粒即可
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盘子倒入一些椰蓉，包好的糯米糍放盘子裹上一层椰蓉，便完成了，吃不完的密封放冰箱冷藏，第二天也不会变硬
