减脂版鸡肉卷煎
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人做过这道菜
犇犇妈咪爱美食
一直不爱吃鸡胸肉，想到曾经堂妈做的卷煎很好吃就把猪肉换成鸡肉。并且作为一个懒人，我喜欢一次做好可以分几次吃。
用料
减脂版鸡肉卷煎的做法
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刚入手一个二手绞肉器
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木耳鸡胸肉绞馅
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鸡肉馅加鸡蛋.生抽.耗油.盐.料酒.姜末.葱沫顺时针拌匀，拌5分钟上劲
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加入木耳拌匀
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鸡蛋加淀粉（少量），搅拌均匀，一定要用打蛋器，下平底锅煎蛋饼。7个蛋做了3个饼。
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调好的馅在蛋饼上铺平，卷成卷
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卷好的蛋卷上锅蒸20分钟。把筷子均匀架在盘子上做个简单的架子，蛋卷放在筷子上，防止蒸汽打湿蛋卷。
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出锅不用担心(≧∇≦*)分口
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凉后切段
小贴士
1.鸡蛋里加了淀粉很难拌匀，一定要用打蛋器，不加淀粉蛋皮不Q，易破。这个也算是简易版蛋饺。
2.木耳可以换香菇胡萝卜
2.木耳可以换香菇胡萝卜
