海鲜汤
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人做过这道菜
零度燕窝
最近盒马的花蛤很便宜，买的多了些，刚巧家里有豆腐，心血来潮，做了一个汤。
用料
海鲜汤的做法
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处理基围虾，去虾线、虾壳，虾头不要扔掉，过油炸出虾油，虾油很香的，炸的过程中就能闻到了
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虾油炸好，扔掉虾头，放入基围虾，稍微抄一下，倒入适量水，材料的量一般两碗水差不多
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豆腐切小块，倒入锅中
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鸡蛋打散，倒入锅里做成蛋花
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放入花蛤，花蛤最好提前用水煮一下，我这里是提前煮好冰冻在冰箱里的。
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以上材料加的过程中，汤基本就煮好了，加入一勺盐
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加入半勺黑胡椒，不喜欢胡椒味的可以不加。盐乃百味之母，只用盐就已经很好喝了
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最后装碗，撒一点葱花点缀，就可以拍照发圈啦。
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如果不小心做多了，可以煮一碗面条捞入碗里，妥妥的海鲜面，也是很赞的哦
小贴士
如果要煮面条，记得在煮面的过程中放一些盐。只用汤里的盐可能面条的味道会比较淡
