芒果千层蛋糕，超级好吃~

备好东西，面粉，美玫低筋面粉是首选哦

一个鸡蛋两个蛋黄，加一盒牛奶搅拌

加入室温融化的黄油，筛入美玫牌低筋面粉，我用了电动打蛋器低速搅拌，拌至细腻的面糊

用不粘锅或者平底锅刷一层薄薄的油，做饼皮，一勺面糊，转动锅让它流动均匀，一直小火，饼皮表面凝固就差不多了

这是在烙饼的平底锅上做的，就像摊煎饼一样，把一勺面糊放在锅里，用勺背快速匀成一个圆，我就刷了一层油，之后就没有再刷，一直把饼皮做完，也没有粘锅哟

多么美丽

做好饼皮后，中间用油纸垫一下，总体做出来还挺圆的，最后做的时候也没有修边

我大概做了15个，宝贝很喜欢吃这个饼皮，把饼皮放冰箱冷藏降温

5个芒果，另一个没有出镜😁😁

削皮，切片，拿个小刀，从上往下轻轻一刮，就是薄薄的一层

300克淡奶油加30克细砂糖，高速打发

底层铺一层饼皮，抹一些奶油，均匀地放上芒果，芒果上再来一些奶油

然后放上饼皮，循环往复，直到材料用完

当当当，做好啦，放冰箱冷藏2小时口味更佳。我们都没忍住，直接开吃啦

用美玫牌低筋面粉做出的饼，口感细腻，加上奶油和芒果，幸福的感觉来啦

冷藏过奶油和芒果层次更好看，这个刚做好就吃看不出奶油的层次了😂😂一起来试试吧~