奶香椰蓉面包

面团合影留念

将面粉、白糖、盐、奶粉，都倒入搅拌盆。黄油一眼没看见已经放到盆里了🤪最好是揉成不粘手面团后再放。

室温的牛奶加入酵母搅拌均匀，倒入粉类混合物中，揉成不粘手的面团。

用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一晚上。

第二天……椰蓉馅料合影。记得把冰箱里的面团提前拿出来回温。

在椰蓉里倒入奶粉、糖粉、牛奶。

椰蓉混合物里磕入鸡蛋，倒入黄油。

用刮刀翻拌、按压均匀。

再来处理面团。面团再次揉匀。

切成适当大小的小剂子，用擀面杖擀成长的椭圆形面饼。

把椰蓉馅料放在面饼上，大约占2/3的面积。抹匀。

把面饼折三折，就是把没有涂馅料的地方先折到有馅料的地方(下边上折)，上边涂馅料再盖在上面(上边下折)。

用刀切出大小均匀的条状。再像拧麻花那样捏着两头拧下。

放在烤箱或者温暖的地方发酵成2倍大。

烤箱预热180度，15-20分钟。