麻辣鸭脖
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人做过这道菜
土豆饭饭
很久没有吃鸭脖了，尝试自己做了下，还不错哦。
用料
麻辣鸭脖的做法
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鸭脖子洗干净，剁成小段，凉水下锅，焯水。
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焯好的鸭脖子盛出备用。
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锅中放油，放入香叶、桂皮、大料、花椒、干辣椒，炒香。
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然后倒入鸭脖子，1勺老抽上色，1小勺糖，两大勺椒麻黄豆酱，翻炒均匀。
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放入葱段和姜片。
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倒入没过鸭脖的水，盖上盖子中小火炖40分钟左右，根据个人口味可以放适量的盐调味。
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最后收干水份，就可以出锅装盘了。
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来尝一个，又麻又辣，来瓶啤酒，赞。
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成品图。
小贴士
小贴士：1.爱吃更麻辣的话，可以多放点花椒和干辣椒。
2.家里有啤酒的可以用啤酒炖，更好。
2.家里有啤酒的可以用啤酒炖，更好。
