生煎包电饼铛版(金黄酥脆,鲜嫩多汁)

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用料  

面粉 半碗
火腿 1根
鸡蛋 2个
青椒 2个
西葫芦 半个
酱汁:酱油,蚝油,盐,鸡精,辣椒油,糖,醋 适量勺
食用油 适量
酵母 适量

生煎包电饼铛版(金黄酥脆,鲜嫩多汁)的做法  

  1. 青椒,火腿肠,鸡蛋切碎,西葫芦ca丝

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  2. 西葫芦丝我用水烫了一下

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  3. 酱油,蚝油,辣椒油,盐,鸡精,糖,醋,孜然适量,搅拌均匀。

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  4. 提前揉好的面

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  5. 搓成长条,切成小块,擀面皮

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  6. 包子

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  7. 电饼铛刷油,油热,放生胚

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  8. 底面成金黄色,上色以后。倒入用面粉和水调好的面粉水,均匀的浇撒在包子上。盖上电饼铛盖,等到收汁即可。撒上黑芝麻,小葱也可以

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  9. 出锅,反面应该有花的,可能面太少,没有出现

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  10. 装盘

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  11. 金黄酥脆,鲜嫩多汁,不错

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小贴士

电饼铛太浅了,如果用平底锅不粘锅更好
倒入面粉水以后一定要盖上盖子,利用水蒸气来蒸包子。

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生煎包电饼铛版(金黄酥脆,鲜嫩多汁)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-01 09:56:01
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