新手姜撞奶
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下厨房用户_98y7
用料
| 牛奶200 | 克 |
| 姜汁20 | 克 |
| 糖10 | 克 |
新手姜撞奶的做法
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材料全部准备好
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姜，自己想办法磨出姜汁
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牛奶煮到出小泡，不要滚起来
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把牛奶从20厘米高度倒进去姜汁里
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然后盖个盖子20分钟后打开，那步忘记拍照了，把勺子放上面不掉进入就是成功了
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我做了几次，这个是红糖的，也可以放白糖
小贴士
必须是全脂牛奶，别的不行不行不行，奶粉我没试过。
