登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 奶奶的甲子式焖苦瓜

奶奶的甲子式焖苦瓜

0 人做过这道菜
收藏
维大利亚的厨房  维大利亚

用料  

苦瓜 2根
酱油 5勺
盐 2克
花生 50克
虾干 4只
花生油

奶奶的甲子式焖苦瓜的做法  

  1. 泡：提前泡香菇，切块；苦瓜切断，祛芯，泡淡盐水至少半个小时，洗净。

  2. 炒：锅里放油（多一点不怕），放入香菇炒香，苦瓜，炒致2-3分钟。

    奶奶的甲子式焖苦瓜的做法 步骤2

  3. 焖：锅内倒水，没过苦瓜，放入虾干。焖20分钟，期间开盖翻一下预防粘锅，倒入生抽，装入砂锅中。

    奶奶的甲子式焖苦瓜的做法 步骤3

小贴士

焖后的苦瓜褪去了苦涩，香菇的香，虾干的咸香，值得一试的家乡菜。

上传你做的奶奶的甲子式焖苦瓜

 

奶奶的甲子式焖苦瓜相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-01 11:33:59
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


奶奶的甲子式焖苦瓜的答疑

关于奶奶的甲子式焖苦瓜的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负