减脂 | 西冷牛排

Name: 减脂 | 西冷牛排
Ingredients: 250g西冷牛排; 适量黑胡椒碎; 适量海盐; 50ml黑胡椒酱; 适量安利皇后™特级初榨橄榄油

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这个不一般的冬天
真是让大家过得不一般的“肥美”
但是阳春三月都快要过去了
夏天就要来了
看着别人慢慢开始秀身材
你还是没有紧迫感吗？
那你一定是准备靠截肢减重了~~~

很多人减肥的时候
都从不吃肉、多吃菜下手来控制饮食
但其实真正的型男型女
从来都不是靠节食瘦下来的
相反，正确的吃肉还能让减肥、健身事半功倍！
而减肥的时候能大口吃的肉
莫过于低热量、低脂肪、高蛋白的牛肉了
今天，姬灵就为大家推荐一道
助力你减重塑形大计成功不可错过的西冷牛排

用料

西冷牛排	250g
黑胡椒碎	适量
海盐	适量
黑胡椒酱	50ml
安利皇后™特级初榨橄榄油	适量

减脂 | 西冷牛排的做法

食材全家福
牛排清洗干净后用厨房纸吸干表面水分放入容器中，倒入少许橄榄油、海盐用手抓匀，撒上黑胡椒碎腌制一天（可放冰箱冷藏中），中途翻动两次
在煎炒锅中倒入适量橄榄油，将腌制好的牛排放入锅中
煎1分钟左右用夹子翻面，继续煎制一分钟（可根据个人口感适当延长煎制时间）
将煎好的牛排用锡纸包起来保温静置几分钟，这样能够让肉质纤维更松弛，从而锁住肉中的水分
最后将牛排盛入盘中，淋上黑胡椒酱就可以美美的享用啦！

小贴士

其实减重期间，你要控制的
只是高糖、高盐、高油、高脂肪的摄入
选对了食材，完全可以高品质的吃着瘦～
而烹调西冷牛排所用到的特级初榨橄榄油
不仅富含多种抗氧化物质与微量营养素
还是很好的腌制原料
容易将腌料的味道带入食物中
且具有很高的单不饱和脂肪酸含量
即使是高温时化学结构仍能保持不变
是煎制牛排的理想用油
不想胖一整年的你，快试试吧～

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