1.猪肉切丝,放胡椒粉,料酒,生抽,姜丝,蒜,抓匀腌制。2.青椒切丝。
锅热了,倒油,把肉下进去快速翻炒。
炒至变色了,把肉捞出来放一边。
加蒜,加辣椒炒至断生出水。
放入猪肉一起翻炒,熟了之后加盐,生抽,黑胡椒(可加可不加)
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