川味麻辣香锅-鸡翅大虾锅

备料：鸡翅改刀便于入味，大虾去虾线（用牙签从头部和下身连接处挑出即可），青椒洋葱切块，花菜洗净掰成小颗，土豆藕切条后用水泡一下，大葱干辣椒切段，生姜切片，小葱切丁

腌制：鸡翅大虾中加入一勺料酒一勺生抽适量花椒腌制半小时。腌制过程中，将花菜土豆藕条倒入油锅中煎炸至半熟备用。

锅中倒入适量油，油热后加入大葱姜蒜干辣椒花椒八角香叶爆香，然后加入香锅调料炒香，加入洋葱青椒炒至断生后加入腌制好的鸡翅和大虾翻炒，超不多看到虾变色后加入之前炸好的素菜，持续翻炒。最后加入生抽撒上小葱花即可出锅啦^_^

加入一段出锅前的视频～