椰蓉吐司面包
6
人做过这道菜
小白做糕点
用料
椰蓉吐司面包的做法
-
材料准备好，酵母粉放水里搅拌均匀，我这倒进水还没搅拌。
-
把面团材料，除了黄油，都倒入盆中混合，揉成团，放案板上这样搓几下。
-
把室温软化的黄油，放在面团中间
-
这样搓，刚开始黄油会很粘，搓多几下就好了，这样不粘手了，继续搓。
-
搓成这样，能拉出膜就行了
-
揉成团，发酵。
-
把馅料材料全倒入碗中，搅拌均匀。
-
把面团擀成长方形30x40左右
-
铺上椰蓉馅
-
卷起来，捏好口，切成3条，一头不切断。编辫子一样编好，两头压紧。
-
两头折放到底部，放入模具发酵至两倍大。
-
烤箱180度预热，烤35-40分钟。
-
烤10分钟的时候盖上模具盖子，免得烤焦了，小心烫到手哦！
-
很香
-
外焦里软。
