准备好材料,我们开始做牛肉馅,;
在牛肉糜里加上鸡蛋清1个、料酒1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐少量、黑胡椒少量,再加入适量的芝士碎或葱末,一起搅拌均匀;
取一块解冻的手抓饼,划3刀,均匀的铺上牛肉馅料,右下角留白一块,然后按着向上👆、向左👈、向下👇、向左👈、向上👆折起来,把边边稍微按紧,修整一下造型;
放入三明治机压制5分钟后,翻面再压制4-5分钟(我中间还用厨房吸油纸吸掉了点油,手抓饼真的好油噢),然后出炉;
开吃😋
上传你做的千层牛肉饼 手抓饼花式吃法4⃣️