简单易学快速上手让人流哈喇子的香酥鸡柳
0
人做过这道菜
猪翩翩
就是想念这口酥脆可口的味道，各种调料比重家里没有称，所以只能说适量了😄
用料
简单易学快速上手让人流哈喇子的香酥鸡柳的做法
-
取一块鸡胸肉切成长条，如上图，尽量切成细长条，这样比较容易入味
-
加入适量盐，生抽，生粉，抓匀，放入冰箱冷藏两小时，这样更好地入味
-
准备好2颗鸡蛋打成蛋液，适量炸鸡粉，面包糠。炸鸡粉是之前炸鸡腿剩下的，没有炸鸡粉也可以不放，有炸鸡粉味道会更酥脆，有一层小外壳，一口咬下去外酥里嫩，不说了，下一步骤😍
-
从冰箱拿出来后，先裹上炸鸡粉，再放在蛋液里滚一圈，最后再均匀的裹上面包糠，成品如上图
-
油温七成热，老方法，用筷子试温度，筷子上有小气泡就可以入锅炸
-
放入鸡柳开炸
-
成品出锅，看自己喜欢的口味，想要口感嫩一点，亮黄色就可以出锅，想要老火一点，等颜色深一点再出锅，让人流哈喇子的香酥鸡柳就出锅了，我边吃边炸，等炸完了，也基本被我吃完了😂
