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茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）

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用料  

牡蛎 400克
瘦肉 50克
茼蒿菜 200克
盐 5克
姜丝 5克
胡椒粉 适量
米 0.75杯
水 800克

茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法  

  1. 牡蛎先用水冲净，然后放网锅，主锅加水（配方外）淹至网锅一半，设5分钟/50度/速度4冲洗

    茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法 步骤1

  2. 好多泡沫

    茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法 步骤2

  3. 虽然已经洗过，但洗出的水还是好脏

    茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法 步骤3

  4. 冲去泡沫，清空主锅

    茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法 步骤4

  5. 加入大米和水，20分钟/100度/反转小勺，时间到加入牡蛎瘦肉姜丝茼蒿菜和盐，设3分钟/100度/反转速度1

    茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法 步骤5

  6. 洒上胡椒粉

    茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法 步骤6

  7. 开吃

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该菜谱发布于 2020-04-01 14:01:08
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