水烧开，下入面条煮熟捞起
往面里加入凉开水过凉，搅拌下，不要急着倒水
锅大火烧热倒入油，油热后开中小火煎鸡蛋，两面煎熟后先装起
大火，就着锅里煎鸡蛋剩下的油翻炒青菜
青菜断青后也暂时装起
大火，往锅里添加少量油，蒜头爆香后下入西红柿翻炒
西红柿炒出汁后添加生抽和盐巴翻炒，后加入水烧开
将面条里的凉水沥干后倒入锅内，青菜也同时下锅，盖上盖子烧开。
放入生菜，可适量加些鸡精调味，装碗，面上盖上鸡蛋，完工。
上传你做的西红柿青菜面
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