糯米泡水十二个小时我一般晚上泡早上泡好
上火蒸熟需要半小时
等凉了大概30度左右，不能太烫会把酒曲烫死
凉白开和酒曲放进去搅拌晾的糯米，搅拌均匀。
搅拌好的糯米放米酒桶里面，中间捅一个洞保鲜膜盖好30-40度环境发酵48小时
放米酒机里面我用的面包机48小时，出来就能喝到甜美的米酒了。
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cannie123
