菜市场选如图牛肉,洗净,焯水
按照牛肉的纹理均匀切成条,加入以上调味料和香料拌匀,不需要加水,放入高压锅压8-10分钟(时间按照个人口感)没有高压锅可放电饭锅按煮饭键
开锅捞起晾干水分(锅底的酱汁可以用来煮面条或者煮粉,有牛腩的味道😁)
晾干水分后,平底锅烧油,小火煎至两面金黄,关火,加入十三香、孜然粉、胡椒粉、白芝麻、辣椒粉(不吃辣可以不加)搅拌均匀即可
香味十足,有嚼劲的手撕牛肉就做好了
真空小包装,出门方便携带🌹
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