有机花菜

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孩子爱吃,留存

用料  

花菜
五花肉
大葱
小米椒 不吃辣可不放
鸡精
蚝油
蒸鱼豉油
豆豉(老干妈里面弄一点) 少量
十三香
东古一品香生抽
大蒜叶子

有机花菜的做法  

  1. 第一步有两个版本:
    版本1:   花菜盐水泡10分钟,洗净焯水七八成熟后,捞出沥水;
    版本2:   若家里油多,可以不过水,直接花菜盐水泡10分钟,洗净控干水,下油锅烫七八成熟,捞出控油

  2. 五花肉切片、大蒜切粒、大葱切斜片、小米椒切圈(给小孩吃,没有放小米椒),大蒜叶切段

  3. 起锅烧油,放入五花肉煸出油,加入蒜米、大葱、小米椒煸香

  4. 倒入花菜,加鸡精、蚝油、蒸鱼豉油,老干妈里面的豆豉、十三香、东古生抽炒匀

  5. 快熟时,加入大蒜叶一起炒熟即可

小贴士

百吃不厌
 
该菜谱发布于 2020-04-01 15:08:18
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