一盆搞定‼️稍大的不锈钢盆，先称出150克黄油，常温软化后放在称上。归零，倒入面粉320克。归零，倒入糖粉90克。归零，倒入蔓越莓70克。不用归零了，打入一个鸡蛋然后混匀。
找一个方形保鲜盒，里面铺一层保鲜袋，保鲜袋的四周高于保鲜盒，把混匀的面团放在里面压平、压紧，冷冻30分钟以上，倒出切片，长短适中，厚度8毫米。
烤箱中层，上下火170度，16～20分钟，饼干表面微黄即可。是不是从头到尾一个盆儿啊❓
刚做好的饼干微软，自然放凉就香脆可口啦❗️
上传你做的蔓越莓曲奇🍪
渔熙2013
