红枣曲奇🍪

Name: 红枣曲奇🍪
Ingredients: 320克面粉; 150克黄油（软化）; 70克红枣碎; 90克糖粉; 1个鸡蛋

1 人做过这道菜

渔熙2013

和红枣曲奇的相遇，纯属意外！家里的红枣生虫了，只能想尽一切办法快快吃掉，所以……红枣曲奇诞生了！😋

用料

面粉	320克
黄油（软化）	150克
红枣碎	70克
糖粉	90克
鸡蛋	1个

红枣曲奇🍪的做法

红枣去核切碎。
一盆儿搞定❗️所有材料大混合。
找一个方形保鲜盒，里面铺一层保鲜袋，保鲜袋的四周高于保鲜盒，把混匀的面团放在里面压平、压紧，冷冻30分钟，倒出切片，长短适中，厚度8毫米。
烤箱中层，上下火180度，16～20分钟，表面微黄即可。
刚出炉的饼干微软，自然放凉就香脆可口啦❗️

小贴士

1⃣️黄油软化：黄油变软成膏状，不能融化成液体哦！2⃣️混合面团的时候只要混均匀就行了，过度混合会让面团起筋，烤出来的饼干会变硬，不够松脆哦！3⃣️如果想少做一点，所有材料减半即可。4⃣️这个配方是尝试多次的低脂低糖曲奇，所以糖和黄油的量不能减少！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-04-01 15:35:56

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